طریقه مصرف کنجد برای لاغری در سایت کلینیک زیبایی و تناسب اندام نسخه به شرح می پردازیم
کاهش وزن و لاغری
کنجد یکی از قدیمی ترین دانه های روغنی شناخته شده در جهان است که در طب سنتی ایران و بسیاری از فرهنگ ها، جایگاه ویژه ای دارد.
این دانه ریز اما مغذی، سرشار از فیبر، پروتئین، چربی های مفید و ترکیبات آنتی اکسیدانی است که علاوه بر تقویت سلامت عمومی بدن، در کاهش وزن و لاغری نیز می تواند موثر باشد.
در این مقاله قصد داریم به بررسی خواص و طریقه مصرف کنجد برای لاغری بپردازیم.
کنجد چگونه به لاغری کمک می کند؟
گرچه کنجد کالری بالایی دارد، اما مصرف کنترل شده و صحیح آن می تواند روند لاغری را تسریع کند. قبل از پرداختن به طریقه مصرف کنجد برای لاغری به دلایل اصلی تأثیر کنجد بر کاهش وزن اشاره می کنیم:
کنجد سرشار از فیبرهای محلول و نامحلول است. فیبر با پر کردن معده و تأخیر در تخلیه آن، باعث ایجاد حس سیری طولانی مدت می شود و مانع پرخوری در وعده های بعدی خواهد شد.
چربی های غیراشباع و فیبر موجود در کنجد به کنترل قند خون کمک می کنند. تنظیم قند خون مانع از گرسنگی زودهنگام و نوسانات شدید انسولین می شود که یکی از عوامل مهم در چاقی و تجمع چربی شکمی است.
کنجد منبع خوبی از پروتئین، روی، آهن، کلسیم و منیزیم است. این ریزمغذی ها به عملکرد بهتر غدد تیروئید و متابولیسم بدن کمک کرده و در نهایت موجب افزایش چربیسوزی می شوند.
روغن کنجد حاوی ترکیباتی مانند سسامین است که به عنوان چربی سوزهای طبیعی شناخته می شوند. این مواد نقش مؤثری در تجزیه چربی های انباشته شده در بدن دارند.
بهترین روش های مصرف کنجد برای لاغری
مصرف کنجد خام ناشتا
یکی از ساده ترین و مؤثرترین طریقه مصرف کنجد برای لاغری، مصرف یک قاشق غذاخوری کنجد خام (ترجیحا سفید یا بو داده نشده) هر صبح به صورت ناشتاست. این کار به تنظیم اشتها در طول روز و پیشگیری از پرخوری کمک می کند. می توانید کنجد را خوب بجوید یا آن را آسیاب کرده و با کمی آب گرم میل کنید.
کنجد بوداده بدون روغن
کنجد بوداده شده بدون روغن یک میان وعده سالم و مقوی است. فقط کافی است کنجد را در تابه ای خشک و با حرارت کم کمی بوداده کنید تا عطر آن آزاد شود. این میان وعده به دلیل داشتن چربی های سالم، باعث کاهش میل به شیرینی ها و تنقلات مضر می شود.
اضافه کردن کنجد به سالاد و ماست
برای بهره بردن از خواص کنجد، می توانید آن را به ماست، سالاد سبزیجات، سوپ یا بلغور جو دوسر اضافه کنید. این کار علاوه بر افزایش ارزش تغذیه ای غذا، باعث ایجاد حس سیری بیشتر می شود.
نوشیدنی کنجد
یکی از نوشیدنی های مفید برای لاغری، شیر کنجد است. این نوشیدنی با فراهم کردن چربی های مفید و فیبر، می تواند یک صبحانه یا میان وعده سالم برای کاهش وزن باشد.
۲ قاشق غذاخوری کنجد خام را یک شب در آب بخیسانید.
صبح روز بعد، کنجدها را آبکش کرده و با یک لیوان آب یا شیر بادام در مخلوط کن بریزید.
در صورت تمایل کمی دارچین یا زنجبیل به آن اضافه کنید.
این نوشیدنی را صبح یا میان وعده عصرانه میل کنید.
ترکیب کنجد با عسل و دارچین
ترکیب کنجد آسیاب شده با کمی عسل طبیعی و دارچین، یک اسنک چربی سوز و سیرکننده است. می توانید این مخلوط را روزانه به عنوان میان وعده صبح یا عصر مصرف کنید تا هم انرژی بگیرید و هم از ریزه خواری جلوگیری شود.
مقدار مجاز مصرف کنجد برای لاغری
اگرچه کنجد مفید است، اما مصرف بی رویه آن ممکن است باعث افزایش کالری دریافتی شود. بهطور کلی:
مصرف روزانه ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری کنجد برای بزرگسالان کافی است.
در صورت مصرف روغن کنجد، به ۱ قاشق غذاخوری در روز محدود شوید.
اگر اضافه وزن شدید دارید، حتما با پزشک یا متخصص تغذیه درباره مقدار مناسب مشورت کنید.
نکاتی برای استفاده مؤثر از کنجد در رژیم لاغری
دانهی کنجد با پوستهی سفت خود ممکن است به خوبی هضم نشود. برای جذب بهتر مواد مغذی، آن را قبل از مصرف آسیاب کنید.
از انواع بی نمک و بی روغن استفاده کنید. کنجد شور یا روغنی، میزان کالری و سدیم را بالا میبرد و اثر معکوس در کاهش وزن دارد.
با آب زیاد مصرف شود. مصرف کنجد با آب کافی به بهبود عملکرد فیبر آن و دفع راحتتر کمک میکند.
چه افرادی باید در مصرف کنجد احتیاط کنند؟
افرادی که به دانه های روغنی حساسیت دارند، باید با احتیاط کنجد را مصرف کنند.
مبتلایان به بیماری های گوارشی (مانند زخم معده یا سندرم روده تحریک پذیر) بهتر است ابتدا مقدار کمی از کنجد را امتحان کرده و در صورت نداشتن مشکل، ادامه دهند.
خانم های باردار و شیرده نیز باید قبل از مصرف مداوم کنجد در رژیم خود، با پزشک مشورت کنند.
آیا کنجد برای لاغری کافی است؟
در مورد طریقه مصرف کنجد برای لاغری باید بدانید کنجد به تنهایی برای لاغری کافی نیست. هرچند مصرف منظم و کنترل شده کنجد می تواند در کاهش اشتها، تنظیم قند خون و تقویت متابولیسم مؤثر باشد، اما اگر سبک زندگی فرد پرکالری، بی تحرک یا پرتنش باشد، نمی توان تنها با افزودن کنجد به رژیم غذایی، به کاهش وزن قابلتوجهی دست یافت.
برای نتیجه گیری بهتر، باید کنجد را در چارچوب یک رژیم غذایی متعادل، فعالیت بدنی منظم و در صورت نیاز، استفاده از روش های مکمل لاغری قرار داد. یکی از روش های مکمل، دستگاه های لاغری موضعی هستند که در کنار تغذیه صحیح، به کاهش سایز و فرم دهی بدن کمک می کنند.
از جمله دستگاه های مؤثر می توان به کرایولیپولیز (فریز کردن چربی)، آراف برای لیفت پوست و کویتیشن برای شکستن سلول های چربی اشاره کرد. دستگاه ها معمولا برای لاغری شکم، پهلو، ران و بازوها استفاده می شوند و در صورت استمرار جلسات، نتایج قابل قبولی دارند.
در نهایت، ترکیب تغذیه درست (مثل مصرف کنجد)، ورزش و روش های موضعی، بهترین و پایدارترین نتیجه را برای کاهش وزن به همراه دارد.
برای دریافت مشاوره میتوانید با شماره 09221376900 تماس بگیرید.
